Cœur à Entremets Pâtissier 16x16 cm

Design Romantique

Ce moule cœur en acier inoxydable signé Matfer apporte une touche délicate et originale à vos créations sucrées. La forme cœur sublime vos entremets pour la Saint-Valentin, les célébrations de mariage ou simplement pour ajouter une note poétique au quotidien.

Dimensions & Volume

Avec ses 160 × 160 mm de diamètre et une hauteur de 35 mm, ce cadre offre le volume idéal pour réaliser des desserts structurés et harmonieux, répondant aux exigences des professionnels de la pâtisserie.

Robustesse Professionnelle

Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, ce moule allie durabilité exceptionnelle et finition soignée. Sa résistance thermique optimale lui permet de conserver sa forme sous chaleur comme au froid, tandis que sa surface lisse non perforée garantit une finition impeccable de vos préparations.

Utilisation Pratique

La manipulation de ce cadre à entremets se fait avec simplicité. Un léger chemisage suffit pour assurer un démoulage sans accroc et une présentation toujours soignée de vos créations.

Caractéristiques Techniques