Cocotte-Minute Pro-Classic 15 Litres - Autocuiseur Professionnel Grande Capacité

Contenance Professionnelle

Cette cocotte-minute Pro Classic se distingue par sa capacité de 15 litres, idéale pour répondre aux exigences de la restauration et de la collectivité. Son volume conséquent autorise la préparation simultanée de portions nombreuses, optimisant ainsi le rendement et la productivité en cuisine.

Robustesse Aluminium

Conçue en aluminium de qualité professionnelle, cette cocotte allie résistance mécanique et maniabilité. Ses proportions de 30 cm × 25 cm garantissent une implantation efficace sur les plans de travail et les surfaces de cuisson professionnelles.

Polyvalence Thermique

L'appareil assure une compatibilité totale avec les différentes sources de chaleur : électrique, gaz et vitrocéramique. Cette adaptabilité permet une intégration fluide dans tout environnement de cuisine, sans nécessiter d'équipement spécifique.

Sécurité Intégrée

Les poignées en bakélite procurent une isolation thermique efficace, réduisant considérablement les risques de contact brûlant. Le système de soupape à pression régule automatiquement l'évacuation de vapeur et stabilise la pression interne tout au long du cycle de cuisson.

Caractéristiques