Cloche Sous Vide Professionnelle Jumbo - Machine Mise Sous Vide à Cloche

Conception Industrielle

Cette machine sous vide professionnelle à cloche Jumbo est spécialement conçue pour répondre aux exigences des industries agroalimentaires et de la restauration collective. Ses dimensions globales de 1160 × 800 × 1150 mm assurent une intégration optimale en environnement de production. La chambre de mise sous vide offre un espace de travail généreux de 1050 × 660 × 230 mm.

Performance & Soudure

L'équipement intègre deux barres de soudure : une principale de 1000 mm et une secondaire de 550 mm. La pompe à vide développe un débit de 100 m³/heure pour des cycles rapides et efficaces.

Fonctions Avancées

Soft Vac : réduction progressive de l'air dans la chambre pour préserver l'intégrité des produits fragiles et friables. Step Vac : cycles de vide intermittents adaptés aux préparations émulsifiées. Extra Vac : ajout de 5 secondes supplémentaires au programme sélectionné. Vac Stop : interruption manuelle du cycle de soudure pour un scellage rapide selon vos besoins.

Praticité d'Entretien

Les barres de soudure sont amovibles pour un nettoyage simplifié de la cuve. La fonction Clean Pump maintient l'huile de la pompe en parfait état. Des roulettes intégrées permettent le déplacement facile de l'appareil sur votre site de production.

Spécifications Techniques