Cloche à Plats en Acier Inoxydable

Conception Professionnelle

Cette cloche de cuisson en acier inoxydable répond aux exigences des professionnels de la restauration. Avec un diamètre de 280 mm, elle offre une surface de couverture adaptée aux préparations de taille moyenne. Sa construction robuste assure une résistance optimale à l'usage intensif quotidien et garantit une longévité remarquable.

Polyvalence Culinaire

Compatible avec les planchas et crêpières Krampouz, cette cloche permet la cuisson à l'étouffée de viandes, légumes et poissons. Cette méthode préserve le moelleux des aliments tout en concentrant les arômes. Elle maintient également les préparations à température jusqu'au service.

Sécurité & Confort

La poignée en plastique intégrée assure une prise en main ergonomique et sécurisée. Elle limite efficacement la transmission de la chaleur et réduit les risques de brûlure lors du soulèvement de l'accessoire pendant ou après la cuisson.

Caractéristiques Techniques