Chocolatière Délice 5 Noire - Capacité 5 Litres

Capacité Généreuse

Cette chocolatière professionnelle offre une cuve de 5 litres adaptée aux besoins des restaurants, cafés et traiteurs. Son volume conséquent permet de préparer de grandes quantités de boissons chaudes onctueuses, des chocolats crémeux aux préparations de densité variable, en assurant un service continu durant les pics d'activité.

Maîtrise Thermique

Le thermostat ajustable de 5 à 90 °C garantit une régulation fine adaptée à chaque recette. Le système de chauffe par plaque assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de la cuve, évitant les surchauffes locales et préservant la qualité des préparations.

Entretien Facilité

La conception modulaire intègre un robinet de distribution et un bac récupérateur de gouttes entièrement démontables. Cette architecture simplifie considérablement les opérations de nettoyage quotidien et maintient des standards d'hygiène irréprochables entre chaque service.

Conception Robuste

Le réservoir en polycarbonate allie légèreté, résistance aux chocs et conformité alimentaire. L'appareil se distingue par son fonctionnement silencieux, avec un niveau sonore inférieur à 70 dB, pour un environnement de travail agréable.

Caractéristiques