Chariot de Maintien au Chaud Électrique - 16 Bacs GN - Capacité 114 Litres

Technologie chauffante intégrée

Ce chariot chauffant professionnel embarque ses éléments chauffants directement au niveau des portes. Cette architecture garantit le maintien optimal de vos préparations à température de service tout en assurant une surface extérieure froide au toucher. Votre personnel manipule l'équipement en toute sécurité, sans risque de brûlure.

Équipement professionnel

Conçu pour la restauration collective et commerciale, cet appareil intègre des poignées moulées ergonomiques facilitant la manutention quotidienne. Son unité de chauffage non corrosive assure une durée de vie prolongée. Le thermomètre intégré permet un contrôle visuel instantané, tandis que le bouchon de ventilation optimise la régulation thermique. L'isolation en mousse épaisse conserve la chaleur pendant plusieurs heures, même débranché.

Récupération thermique

Suite à une ouverture de porte de 30 secondes, l'appareil retrouve sa température de fonctionnement en seulement 3 minutes. Cette capacité de récupération rapide préserve la continuité de la chaîne du froid et maintient l'intégrité organoleptique de vos préparations alimentaires.

Conformité sanitaire

Cette unité de transport renforce votre démarche HACCP en maintenant des températures alimentaires stables et sûres. La coque extérieure en polyéthylène haute résistance résiste à l'écaillage et à la corrosion. Son entretien simplifié facilite le respect des normes sanitaires les plus exigeantes.

Spécifications