Chariot de Liaison Chaud - 17 Bacs Gastronorme GN 1/1

Construction Acier Inoxydable

Conçu pour les environnements de restauration intensive, ce chariot de maintien en température présente une structure intégralement fabriquée en acier inoxydable 18/8. Cette alliage confère une résistance supérieure à la corrosion et assure une durabilité optimale face aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles.

Capacité de Stockage

L'appareil accueille 17 niveaux au format GN 1/1, offrant un volume de rangement conséquent pour les besoins de la restauration collective. L'écartement de 70 mm entre chaque étagère permet l'insertion fluide des bacs gastronormes standards.

Isolation Thermique Performante

L'enveloppe isolante intègre une mousse polyuréthane haute densité aux caractéristiques ignifuges et hydrofuges. Le bloc chauffant amovible associe résistances ventilées et bac humidificateur anti-vagues. La régulation thermique s'effectue via un thermostat digital ajustable de 30 °C à 90 °C.

Ergonomie & Sécurité

La porte s'ouvre à 180° pour un accès facilité aux denrées. Les glissières extractibles simplifient les opérations de nettoyage. Le tableau de bord lumineux, la protection thermique par fusible et la serrure à clé renforcent la sécurité d'utilisation. La circulation est assurée par 4 roues pivotantes insonorisées dont 2 équipées de freins, complétées d'une prise arrière pour accessoires.

Caractéristiques Techniques