Chariot Étuve Gastronorme 2/1 ou 1/1 - Capacité 44 ou 88 GN

Conception Professionnelle

Ce chariot étuve professionnel facilite le transport et le maintien en température de vos préparations culinaires chaudes. Conçu pour les exigences de la restauration collective et commerciale, il assure une conservation thermique optimale de vos plats en service continu. La structure en acier inoxydable AISI 304 18/10 garantit résistance et hygiène au quotidien.

Isolation & Chauffe

La double paroi isolée en laine de roche offre une rétention thermique exceptionnelle tout en réalisant des économies d'énergie significatives. Le bloc chauffant entièrement démontable intègre une résistance ventilée et un bac humidificateur pour préserver la qualité organoleptique des aliments. Le tableau de commande réunit interrupteur lumineux, témoin de fonctionnement et thermostat numérique précis pour un contrôle total du processus.

Ergonomie & Sécurité

L'ouverture panoramique à 270° grâce aux charnières supérieures et inférieures en inox permet un accès total à la cavité pour le chargement. Le joint en silicone sur le cadre porte assure l'étanchéité thermique. Quatre roulettes industrielles de 150 mm (dont deux freinées), les poignées verticales arrière et les protections caoutchouc non marquantes facilitent la manutention tout en protégeant vos locaux. La serrure intégrée aux poignées de porte sécurise le contenu en déplacement.

Spécifications Techniques