Chariot de Cuisson pour Four Acr 11 - Compatible GN 2/1 et 22 GN 1/1

Construction Premium

Ce chariot étuve professionnel est conçu en acier inoxydable AISI 304 18/10 pour garantir une durabilité exceptionnelle dans les environnements de restauration intensive. Sa structure double paroi intègre une isolation en laine de roche qui limite les déperditions thermiques et optimise l'efficacité énergétique. Les poignées verticales arrière et les protections caoutchouc non marquantes aux angles assurent une maniabilité optimale tout en préservant les surfaces de travail.

Modularité & Capacité

Disponible en 6, 11, 17, 22, 34 ou 44 GN 2/1, ce modèle s'adapte à vos besoins spécifiques. Les versions peuvent accueillir un ou deux corps de glissières monobloc selon la configuration retenue. Le système de positionnement exclusif des bacs et grilles évite tout contact avec le fond et les parois, assurant une circulation homogène de l'air chaud pour un maintien en température uniforme de vos préparations.

Équipement Technique

Le bloc chauffant entièrement amovible comprend une résistance ventilée et un bac pour système humidificateur. Le tableau de commande intègre un interrupteur lumineux, un témoin de fonctionnement et un thermostat numérique pour un contrôle précis. La porte s'ouvre à 270° grâce à des charnières inox robustes, facilitant le chargement et le déchargement. Les poignées de porte intègrent des serrures pour sécuriser le contenu.

Caractéristiques