Chariot de Cuisson Acr-1 17x GN 2/1 ou 44x GN 1/1

Conception Gastronomique

Ce chariot étuve professionnel répond aux exigences des cuisines intensives en assurant le maintien à température et le transport sécurisé de vos préparations culinaires. Son architecture optimise la chaîne de service en milieu collectif et gastronomique.

Structure Inox Premium

Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 18/10, l'appareil allie durabilité et hygiène irréprochable. La double paroi isolée en laine de roche réduit drastiquement les déperditions thermiques tout en maîtrisant la consommation énergétique.

Modularité Capacitive

La gamme propose 6, 11, 17, 22, 34 ou 44 bacs GN 2/1 selon les modèles. Les corps de glissières monobloc, simples ou doubles selon la configuration, assurent un positionnement stable et organisé de vos récipients gastronormes.

Régulation Thermique

Le bloc chauffant démontable intègre une résistance ventilée et un bac humidificateur pour préserver l'aspect et la texture des aliments. Le panneau de contrôle combine thermostat numérique, voyant de fonctionnement et interrupteur lumineux pour un suivi précis des paramètres internes.

Sécurité & Manutention

Le joint silicone sur cadre de porte garantit l'étanchéité thermique, tandis que les poignées intègrent des serrures pour sécuriser le contenu. Quatre roulettes Ø 150 mm (dont deux freinées) et les poignées verticales arrière facilitent les déplacements. Les protections caoutchouc non marquantes aux angles préservent vos infrastructures.

Spécifications Techniques