Chariot Chauffant Gastronorm 6x GN 2/1 ou 12x GN 1/1 - Série Acr

Conception Hygiénique

Ce chariot étuve est intégralement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10, garantissant une résistance supérieure à la corrosion et un entretien simplifié. Sa structure double paroi intègre une isolation en laine de roche qui limite les déperditions thermiques tout en optimisant l'efficacité énergétique.

Configurations Disponibles

L'appareil se décline en 6 capacités : 6, 11, 17, 22, 34 ou 44 bacs GN 2/1. Chaque modèle peut accueillir un ou deux ensembles de glissières monobloc selon la version. Compatible également avec des bacs GN 1/1 selon l'aménagement retenu.

Système de Chauffe

Le bloc chauffant entièrement démontable associe une résistance ventilée à un bac humidificateur. Cette combinaison assure une répartition homogène de la chaleur et un taux d'humidité contrôlé. Le positionnement des supports évite tout contact entre contenants et parois, favorisant une circulation d'air optimale.

Interface & Mobilité

Le panneau de contrôle intègre un interrupteur lumineux, un voyant de marche et un thermostat numérique pour un réglage précis. La porte s'ouvre à 270° sur charnières inox avec joint silicone étanche. Équipé de 4 roulettes Ø 150 mm dont 2 freinées, le chariot assure stabilité et maniabilité optimales grâce aux poignées verticales arrière.

Spécifications Techniques