Chambre de Vieillissement - Capacité 198 Litres

Name: Chambre de Vieillissement - Capacité 198 Litres
Brand: CombiSteel
SKU: CB74895200
Price: 2195.83 EUR
Availability: InStock

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Cave de maturation professionnelle 198 L en acier inoxydable AISI 304 pour la conservation contrôlée de vos produits. Double porte vitrée chauffée, régulation intelligente de l'humidité (65-85%) et température ambiante +32°C. Capacité 198 L avec 2 étagères et éclairage LED intégré.

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Marque: CombiSteel
Référence: CB74895200
Catégorie: Caves et armoires de Maturation

Construction Premium

Cette cave de maturation professionnelle CombiSteel offre une capacité de 198 litres dans une structure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. La double porte battante intègre un verre chauffé spécial assurant une visibilité parfaite sur vos produits en cours de maturation, tout en maintenant les conditions internes stables.

Contrôle Climatique

Le système de régulation intelligent permet un contrôle précis de l'environnement interne. La température ambiante se maintient à +32°C avec une plage de fonctionnement de -3°C à +5°C. Le taux d'humidité s'ajuste entre 65% et 85% pour adapter la maturation à chaque type de produit.

Équipement Intérieur

L'intérieur accueille 2 étagères de dimensions 845 × 335 mm chacune. Un éclairage LED intégré met en valeur vos produits tout en respectant les conditions de conservation. L'isolation thermique de 60 mm garantit une stabilité optimale des paramètres.

Caractéristiques Techniques

Dimensions extérieures	920 × 550 × 910 mm
Capacité totale	198 L
Isolation	60 mm
Alimentation	230 V / 400 W

Équipement professionnel conçu pour la maturation contrôlée des produits en environnement exigeant.

Caractéristiques générales
Matière	Inox AISI 304
Finition extérieure	Inox
Couleur	Argent / Inox
Poids	110 kg
Dimensions
Longueur	920 mm
Profondeur	550 mm
Hauteur	910 mm
Caractéristiques de fonctionnement
Alimentation	230 V
Puissance	400 W
Volume utile	198 L
Type de froid	Ventilé
Gaz réfrigérant	R290
Température minimum	-3°C
Température maximum	5°C
Équipement portes
Nombre de portes	2
Type de porte	Battante pleine
Éclairage et garantie
Éclairage intérieur	Oui
Garantie	1 an pièces