Cercle à Tarte Rond - Diamètre 70,6 mm - Pack de 6 Pièces

Performance Pro

Ce lot de 6 cercles à tarte de la marque Matfer répond aux exigences des artisans pâtissiers et restaurateurs. Conçu pour les environnements professionnels intensifs, cet équipement assure des résultats réguliers et une durée de vie optimale.

Technologie Exoglass®

Le composite breveté Exoglass® diffuse la chaleur uniformément pour des fonds de tarte dorés à la perfection. Sa faible inertie thermique permet un démoulage immédiat sans risque de brûlure, garantissant sécurité et rapidité d'exécution.

Conception Monobloc

Sans soudure ni bord roulé, ce cercle conserve sa géométrie intacte malgré les cuissons répétées. La structure indéformable maintient la circularité des tartes dans le temps, évitant les déformations qui nuisent à la présentation.

Praticité Quotidienne

La forme circulaire s'adapte aux tartes classiques avec bord arrondi pour fonçage traditionnel ou bord droit pour fonçage arasé. D'un poids de seulement 100 g, il offre une maniabilité optimale. Compatible lave-vaisselle et micro-ondes pour un entretien simplifié.

Caractéristiques