Cercle à Tarte Inox Perforé ⌀10cm Hauteur 2cm

Cercle Perforé Premium

Cet anneau à tarte en inox de la maison Gobel s'adresse aux pâtissiers exigeants désireux d'atteindre une qualité professionnelle. Confectionné en acier inoxydable argenté, il conjugue durabilité et efficacité remarquable. Ses perforations stratégiques garantissent une aération optimale, permettant une cuisson uniforme et une pâte parfaitement croustillante.

Dimensions Idéales

Avec son diamètre de 100 mm et sa hauteur de 20 mm, ce moule circulaire convient parfaitement aux créations individuelles et aux amuse-bouches raffinés. Le format compact autorise la réalisation de tartelettes fines, quiches légères ou desserts personnalisés aux proportions équilibrées et à la présentation soignée.

Spécifications Techniques

Avantages Clés

La résistance à la corrosion et la conduction thermique optimale de l'inox assurent des performances constantes et une longévité exceptionnelle. L'entretien aisé et la solidité du matériau en font un équipement fiable pour les professionnels comme les amateurs, garantissant des fonds de pâte dorés et des finitions impeccables à chaque utilisation.