Cercle de Présentation Vacherin - Diamètre 28 cm

Matériau Premium

Ce cercle pâtissier est confectionné en acier inoxydable professionnel, un matériau qui assure une résistance exceptionnelle à la corrosion et une conservation intacte de la forme malgré les sollicitations quotidiennes. Sa surface parfaitement lisse simplifie l'entretien et préserve ses qualités sur le long terme, même dans un cadre d'utilisation intensive.

Dimensions & Maniabilité

Avec un diamètre de 280 mm et une hauteur de 60 mm, cet accessoire permet d'élaborer des Vacherins d'envergure et parfaitement réguliers. Son poids de 0,593 kg procure une prise en main stable et précise, facilitant aussi bien le montage que le démoulage des préparations délicates.

Conception Optimisée

La structure circulaire sans perforation délivre une paroi lisse et continue, élément déterminant pour réaliser un démoulage impeccable sans compromettre l'aspect des desserts. Cette architecture préservant l'intégrité des créations répond aux critères rigoureux des professionnels de la gastronomie.

Caractéristiques Techniques