Cercle Pâtissier pour Vacherin - Diamètre 22 cm

Conception Professionnelle

Ce cercle à vacherin incarne l'excellence technique de Matfer, équipementier de référence pour les artisans boulangers et pâtissiers. Sa structure circulaire assure des contours impeccables pour vos créations sucrées, tandis que sa conception sans perforation garantit une hygiène optimale et un entretien simplifié.

Robustesse & Stabilité

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet ustensile résiste à l'usure intensive des environnements professionnels. Son poids de 381 g confère une stabilité remarquable sur le plan de travail, permettant un dressage précis sans risque de déplacement. Le démoulage s'effectue sans effort, préservant l'intégrité des préparations délicates.

Dimensions Généreuses

Avec un diamètre de 220 mm et une hauteur de 60 mm, ce cercle permet de réaliser des desserts partagés parfaits pour plusieurs convives. Les proportions idéales facilitent la réalisation de vacherins structurés et harmonieux.

Caractéristiques Techniques