
Équipement incontournable pour pâtissiers et chefs, ce cercle à mousse en inox ⌀ 100 mm assure des desserts et entremets d'une régularité parfaite. Sa hauteur de 45 mm offre une polyvalence optimale pour mousses, gâteaux et préparations structurées. L'acier inoxydable de qualité professionnelle garantit une conductivité thermique homogène et une résistance remarquable à l'usage intensif. Facile à démouler et à nettoyer, il devient rapidement un allié précieux pour sublimer vos créations sucrées ou salées avec élégance.
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Jusqu'au 10 mai 2026
Précision Pâtissière
Ce cercle à mousse professionnel de la marque Gobel offre un diamètre de 100 mm et une profondeur de 45 mm. Idéal pour confectionner desserts et entremets avec une régularité parfaite, il répond aux exigences des pâtissiers amateurs comme professionnels.
Acier Inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet ustensile assure une conductivité thermique optimale pour des cuissons uniformes. La finition argentée allie esthétique et résistance, garantissant une longévité remarquable dans le temps.
Spécifications
| Diamètre | 100 mm |
| Profondeur | 45 mm |
| Matière | Inox |
| Couleur | Argent / Inox |
Polyvalence Culinaire
Que vous réalisiez des gâteaux structurés, des mousses aériennes ou des entremets dressés, sa forme circulaire assure des bords nets et professionnels. Compact et facile à entretenir, il s'adapte aussi bien aux préparations sucrées qu'aux créations salées. L'inox de qualité professionnelle facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable, essentielle en cuisine. Un outil durable pour libérer votre créativité pâtissière.
| Caractéristiques techniques | |
| Type de moule | Mousse |
| Forme | Ronde |
| Matière | Inox |
| Couleur | Argent / Inox |
| Perforé | Non |
| Diamètre | 100 mm |
| Longueur | 100 mm |
| Profondeur | 100 mm |
| Hauteur | 45 mm |
| Poids | 0,09 kg |
| Pays de fabrication | France |
| Garantie | 1 an pièces |
| Compatibilité | |
| Lave-vaisselle | Compatible |
| Four | Compatible |
| Micro-ondes | Non compatible |
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