Cercle de Pâtisserie Ovale - 19 x 12 cm

Acier Inoxydable Premium

Ce cercle à entremets ovale est confectionné dans un acier inoxydable de première qualité. Sa résistance à la corrosion et sa robustesse remarquable en font un équipement essentiel pour les artisans pâtissiers. La finition soignée permet une utilisation répétée sans altération de la surface.

Dimensions Optimisées

Avec des mensurations de 190 × 120 × 35 mm, ce moule s'adapte aussi bien aux créations individuelles qu'aux portions familiales. L'ovale distinctif rehausse l'esthétique de vos desserts et propose une alternative raffinée aux formats traditionnels rectangulaires ou ronds.

Praticité Immédiate

Prêt à l'emploi sans assemblage préalable, ce cercle se positionne directement sur plaque de cuisson ou tapis silicone. La paroi pleine assure une répartition thermique homogène et une cuisson uniforme de vos préparations.

Expertise Matfer

Référence incontournable de la cuisine professionnelle, la marque Matfer propose ici un outil alliant fiabilité et performance. Ce cercle optimise votre chaîne de production tout en préservant l'aspect visuel de vos réalisations, pour une efficacité accrue sans compromis sur le rendu final.