Cercle de Pâtisserie Inoxydable - Diamètre 28 cm

Construction Robuste

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce cercle à entremets offre une résistance remarquable à l'usure et une longévité optimale pour un usage intensif en milieu professionnel.

Dimensions Pratiques

Le format 280 mm de diamètre et 35 mm de hauteur convient idéalement aux réalisations de taille moyenne à grande. La géométrie circulaire assure des dressages réguliers pour entremets classiques et pâtisseries sophistiquées.

Conception Fonctionnelle

La structure non perforée maintient parfaitement la forme et l'intégrité des préparations, des mousses aux génoises. Le nettoyage s'effectue simplement à l'eau chaude savonneuse pour une hygiène quotidienne impeccable.

Spécifications