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Cercle de Pâtisserie Inox Rond - Diamètre 14 cm

Name: Cercle de Pâtisserie Inox Rond - Diamètre 14 cm
Brand: Gobel
SKU: TR865030
Price: 4.61 EUR
Availability: InStock

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Cercle à Mousse Gobel ⌀ 140 mm - Outil professionnel en inox pour desserts individuels parfaitement réguliers. Hauteur 45 mm idéale pour superposer textures et créer entremets raffinés. Résistance corrosion, diffusion homogène chaleur et entretien facile. Polyvalent : gâteaux, mousses et créations sucrées structurées.

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Certifié CE & NSF

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Marque: Gobel
Référence: TR865030
Catégorie: Cadres et Cercles

Présentation

Cet emporte-pièce circulaire en acier inoxydable de la maison Gobel constitue un équipement indispensable pour la confection de pâtisseries individuelles. D'un ø 140 mm et d'une épaisseur de 45 mm, il assure des dressages impeccables et des portions uniformes.

Spécifications

Diamètre	140 mm
Hauteur	45 mm
Matériau	Inox professionnel
Finition	Aspect argenté

Avantages clés

L'acier inoxydable offre une résistance optimale à l'oxydation et une longévité exceptionnelle. Sa conductivité thermique équilibrée permet des cuissons homogènes. Le nettoyage se révèle rapide et sans complication, un gain de temps précieux en atelier.

Applications

Cette forme s'adapte à diverses créations sucrées : gâteaux de voyage, entremets glacés, mousses chocolatées et autres douceurs. Sa hauteur généreuse autorise le superposage de couches distinctes, des dacquoises croustillantes aux ganaches onctueuses, pour des résultats structurés et élégants.

Matière	Inox
Perforé	Non
Forme	Ronde
Type de moule	Mousse
Dimensions
Longueur	140 mm
Profondeur	140 mm
Hauteur	45 mm
Diamètre	140 mm
Général
Poids	0,12 kg
Couleur	Argent / Inox
Pays de fabrication	France
Compatibilité
Lave-vaisselle	✓ Compatible
Four	✓ Compatible
Micro-ondes	✗ Non compatible
Garantie
Garantie constructeur	1 an pièces