Cercle à Pâtisserie - Diamètre 19,7 cm

Matériau Innovant

Ce cercle à tarte de ⌀ 196,9 mm est confectionné en Exoglass®, un composite haute performance conçu par Matfer. Cette matière unique conjugue légèreté exceptionnelle, longévité remarquable et conductivité thermique optimale pour garantir des résultats professionnels à chaque cuisson.

Performance Culinaire

La structure diffuse uniformément la chaleur sur l'ensemble de la surface, assurant une dorure parfaitement homogène de vos pâtes. Son revêtement naturellement anti-adhérent permet un démoulage sans effort et sans déformation, même avec des créations délicates. Compatible micro-ondes pour une utilisation polyvalente.

Conception Robuste

La fabrication monobloc sans soudure supprime tout point de fragilité. Dépourvu de bord roulé, le cercle conserve sa géométrie intacte au fil des utilisations. Le profil arrondi autorise aussi bien le fonçage traditionnel que le fonçage droit, permettant des tartes au fini arasé selon vos besoins.

Caractéristiques