Cercle à Pain Surprise 60 Sandwichs - Diamètre 240 mm - Hauteur 120 mm

Conception Professionnelle

Cet outil de présentation, développé par Matfer, répond aux standards exigeants de la gastronomie professionnelle. Fabriqué en acier inoxydable, il résiste aux contraintes d'une utilisation quotidienne intensive tout en conservant ses propriétés sur le long terme.

Dimensions & Capacité

Avantages Techniques

La géométrie circulaire assure une mise en valeur visuelle optimale de vos créations. La paroi sans perforation préserve l'humidité interne du pain et maintient sa structure texturée. Le nettoyage facilité garantit des conditions sanitaires irréprochables, conformes aux normes HACCP des établissements de restauration.

Application Culinaire

Destiné à la réalisation de pains surprises volumineux et accueillants, cet équipement s'adresse aux traiteurs, boulangers et restaurateurs désireux de diversifier leur carte avec des propositions de haute qualité gustative.