Cercle à Entremets Inox ⌀ 150 mm

Construction Pro

Ce cercle à entremets en acier inoxydable allie solidité et finesse pour résister aux cadences soutenues des cuisines professionnelles. La qualité Matfer se traduit par une finition impeccable et une longévité exceptionnelle, validée par les exigences des chefs les plus exigeants.

Présentation Raffinée

La géométrie circulaire parfaitement maîtrisée autorise la réalisation d'entremets individuels et de petites portions d'une grande élégance. Chaque dressage gagne en précision pour magnifier l'assiette, aussi bien pour vos créations sucrées que pour vos mises en bouche salées.

Conception Fonctionnelle

La paroi lisse et pleine garantit une diffusion thermique uniforme lors de la cuisson. Son poids contenu de 0,125 kg permet une manipulation aisée au quotidien, tandis que le démoulage se révèle fluide pour des résultats impeccables à chaque service.

Caractéristiques