Cercle à Vacherin Inox - Diamètre 18 cm

Conception Professionnelle

Ce cercle à vacherin en acier inoxydable offre une durabilité exceptionnelle et un démoulage facilité. Conçu pour les artisans pâtissiers exigeants, il allie précision et fiabilité dans chaque utilisation.

Robustesse & Polyvalence

La structure rigide assure une stabilité optimale lors du dressage. Compatible cuisson directe au four grâce à sa résistance thermique, il permet une grande liberté créative. La forme circulaire non perforée produit des vacherins aux contours nets et réguliers.

Caractéristiques Techniques

Engagement Qualité

Matfer élabore ses cercles et cadres selon les standards professionnels les plus exigeants. Chaque pièce subit des contrôles qualité rigoureux pour des performances constantes. La hauteur de 6 cm permet des dressages généreux tout en préservant l'équilibre visuel.