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Présentation Pro
Cet ustensile de ⌀ 260 mm s'impose comme l'allié indispensable des chefs et pâtissiers exigeants. Signé Matfer, il promet des dressages impeccables et une tenue irréprochable au fil des services. Sa géométrie parfaite sublime chaque création sucrée ou salée.
Acier Inoxydable Premium
La structure en acier inoxydable offre une endurance remarquable face aux contraintes professionnelles. Ce matériau premium assure une résistance accrue à la corrosion, préserve l'intégrité dimensionnelle sans déformation, et garantit une rétention thermique uniforme pour des cuissons régulières. L'aspect brillant se conserve intact malgré les lavages intensifs.
Polyvalence Créative
La silhouette circulaire intemporelle autorise une multitude d'applications : montage de mousses aériennes, dressage de gâteaux en couches, confection de tartes précises, ou encore mise en forme de préparations salées. Cette forme classique optimise la présentation en assiette et valorise le travail du chef lors du service.
Spécifications Techniques
| Diamètre | 260 mm |
| Hauteur | 45 mm |
| Type de paroi | Lisse non perforée |
Un équipement fiable pour élever la qualité visuelle de vos préparations au quotidien.
| Matière | Acier inoxydable |
| Perforé | Non |
| Hauteur | 45 mm |
| Diamètre | 260 mm |
| Forme | Ronde |
| Type de moule | Mousse |
| Garantie | 1 an pièces |
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