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Cellule Réfrigérée Professionnelle - 7 Bacs Gastronorme GN 1/1

Name: Cellule Réfrigérée Professionnelle - 7 Bacs Gastronorme GN 1/1
Brand: HENDI
SKU: HN232194
Price: 2383.30 EUR
Availability: InStock

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Cellule de Refroidissement 7 x GN 1/1 — Refroidissement rapide de 70°C à 3°C en 90 min ou congélation jusqu'à -18°C en 240 min. Construction inox, isolation polyuréthane 60 mm, ventilation forcée avec dégivrage auto. Capacité 7 bacs GN 1/1, productivité 25 kg en refroidissement / 20 kg en congélation.

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Garantie fabricant

Certifié CE & NSF

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Marque: HENDI
Référence: HN232194
Catégorie: Cellule de Refroidissement

Performances Thermiques

Équipement professionnel dédié à la mise en température rapide des préparations culinaires. Ce cellule de refroidissement assure un cycle de 70°C à 3°C en 90 minutes seulement. Mode congélation disponible jusqu'à -18°C en 240 minutes. Fonction programmée pour des cycles sans objectif de température prédéfini.

Construction Inox

Structure intégralement fabriquée en acier inoxydable professionnel, finition extérieure et intérieure. Chambre aux angles arrondis facilitant l'hygiène et l'entretien. Isolation polyuréthane 60 mm garantissant conservation thermique optimale et efficacité énergétique.

Système Frigorifique

Technologie ventilation forcée avec dégivrage automatique intégré. Compresseur positionné en partie basse sous la chambre de travail. Porte dotée de fermeture automatique et joint magnétique assurant étanchéité parfaite de l'enceinte.

Capacité & Productivité

Équipée de 7 paires de rails espacés de 105 mm. Compatible 7 bacs GN 1/1 ou 7 plaques 600 × 400 mm. Capacité de traitement : 25 kg en refroidissement jusqu'à +3°C et 20 kg en congélation jusqu'à -18°C.

Équipement Fourni

Livré avec couvercle supérieur amovible, panneau de commande digital écran numérique, sonde de température et 4 pieds réglables inox pour stabilité optimale.

Spécifications Techniques

Classe climatique	SN-T
Réfrigérant	R404a / R507
Dimensions intérieures	610 × 410 × 760 mm
Dimensions extérieures	750 × 740 × 1290 mm
Poids	90 kg

Matière	Acier
Finition extérieure	Inox
Alimentation	230 V
Puissance	1490 W
Type de froid	Ventilé
Liquide de refroidissement	R455
Température minimum	-18°C
Température maximum	3°C
Classe climatique	SN-T (10 à 43°C)
Type de porte	Battante pleine
Nombre de portes	1
Nombre de niveaux	7
Dimensions des plaques / grilles	GN 1/1 : 325 × 530 mm
Dimensions (L × P × H)	750 × 740 × 1290 mm
Poids	90 kg
Pays de fabrication	Italie
Garantie	1 an pièces