







Cellule de refroidissement 3 GN 1/1 - 139 L conçue pour les cuisines professionnelles. Structure en acier inoxydable robuste et facile d'entretien. Écran tactile intuitif pour programmer cycles de refroidissement et congélation sur mesure. Compatible formats GN 1/1 et Euronorm. Refroidissement +70°C à +3°C en 90 min, congélation à -18°C en 240 min. Fluoréfrigérant écologique R290, porte réversible auto-fermante, pieds réglables.
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Retours faciles
Jusqu'au 10 mai 2026
Structure Inox Premium
Cette cellule de refroidissement rapide offre une capacité de 139 litres répartie sur 3 niveaux GN 1/1. Sa structure entièrement réalisée en acier inoxydable assure une durabilité remarquable face aux contraintes intensives des cuisines professionnelles. La surface lisse facilite le nettoyage quotidien et garantit une hygiène irréprochable aux normes HACCP.
Interface Tactile
L'écran tactile centralise la gestion des cycles de froid. Chaque programme s'adapte précisément aux caractéristiques de vos préparations, depuis la desserte rapide jusqu'à la congélation profonde. Les glissières intérieures acceptent indifféremment les conteneurs Gastronorm 1/1 et Euronorm pour une compatibilité universelle avec votre matériel existant.
Performances Maîtrisées
La puissance frigorifique réduit la température des denrées de +70°C à +3°C en 90 minutes pour le mode refroidissement, et de +70°C à -18°C en 240 minutes pour le mode congélation. Ces temps de traitement respectent les protocoles sanitaires les plus rigoureux tout en préservant l'intégrité organoleptique des aliments.
Caractéristiques
| Capacité | 139 L |
| Niveaux | 3 × GN 1/1 |
| Fluide frigorigène | R290 (propane naturel) |
| Porte | Réversible à fermeture auto |
| Pieds | Réglables en hauteur |
Équipement conforme aux normes de sécurité alimentaire en vigueur. La porte à fermeture automatique minimise les déperditions énergétiques et maintient la chaîne du froid.
| Matière | Inox |
| Alimentation | 220-240 V |
| Volume | 139 L |
| Type de Porte | Battante |
| Température de fonctionnement | -18°C à +70°C |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de niveaux | 3 |
| Finition extérieure | Inox |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 804 × 826 × 995 mm |
| Dimensions intérieures (L × P × H) | 660 × 640 × 330 mm |
| Dimensions des plaques / grilles | GN 1/1 : 325 × 530 mm |
| Poids | 104 kg |
| Puissance | 700 W |
| Type de froid | Brassé |
| Thermostat | Oui |
| Liquide de refroidissement | R290 |
| Éclairage intérieur | Non |
| Garantie | 2 ans pièces, main d'œuvre et déplacement |
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