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Cellule Réfrigérée 3 Bacs Gastronormes 1/1 ou 600x400 mm

Name: Cellule Réfrigérée 3 Bacs Gastronormes 1/1 ou 600x400 mm
Brand: NOSEM
SKU: NMCM03TH2
Price: 1981.64 EUR
Availability: InStock

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Cellule de refroidissement et congélation 3 niveaux GN 1/1 ou 600x400, conçue en inox avec porte auto-fermante. Panneau tactile TOUCH CONTROL, sonde à cœur intégrée. Capacité refroidissement 15 kg, congélation 9 kg. Températures +70°C à -18°C.

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Marque: NOSEM
Référence: NMCM03TH2
Catégorie: Cellule de Refroidissement

Construction Inox

Cette cellule de refroidissement rapide présente une structure monobloc en acier inoxydable de haute qualité. La porte équipée d'un système de fermeture automatique facilite les opérations quotidiennes tout en maintenant l'étanchéité thermique. Équipement professionnel essentiel pour satisfaire aux exigences réglementaires en matière de mise en température des denrées alimentaires.

Commande Tactile

L'interface TOUCH CONTROL permet une programmation simplifiée des cycles de traitement thermique. La sonde à cœur intégrée en standard assure une mesure précise de la température interne des préparations culinaires. Les aliments subissent un refroidissement accéléré avant un stockage prolongé jusqu'à 8 jours dans des conditions de conservation optimales.

Caractéristiques Techniques

Capacité refroidissement	15 kg
Capacité congélation	9 kg
Volume utile	70 L
Plage température	+70°C à -18°C
Dimensions chambre	L 610 × P 410 × H 280 mm
Dimensions extérieures	L 750 × P 740 × H 750/780 mm
Espacement plateaux	70 mm
Alimentation	220/240 V
Gaz réfrigérant	R455A
Compatibilité	3 GN 1/1 ou 600 × 400 mm
Groupe	Tropicalisé

Chambre PTC avec sonde à cœur. Grilles non fournies.

Caractéristiques Générales
Matière	Inox
Finition extérieure	Inox
Poids	82 kg
Dimensions
Longueur	750 mm
Profondeur	740 mm
Hauteur	750 mm
Capacité & Stockage
Volume total	70 L
Nombre de portes	1 (battante, pleine)
Nombre de niveaux	3
Dimensions des plaques / grilles	GN 1/1 ou 600 × 400 mm
Performances Thermiques
Type de froid	Ventilé
Température minimum	-18°C
Température maximum	70°C
Température ambiante max.	43°C
Tropicalisé	Oui
Alimentation & Énergie
Alimentation	220-240 V
Puissance	1150 W
Classe énergétique	E
Liquide de refroidissement	R455a
Garantie
Garantie	1 an Pièces