Casserole Droite Studio 20 cm - Collection Série Studio

Dimensions optimisées

Cette casserole droite de la Série Studio présente un diamètre de 200 mm et une hauteur de 85 mm, offrant une capacité utile de 2,5 litres. Ces mensurations la destinent aux préparations de volumes moyens, répondant aux exigences des cuisines professionnelles à fort rendement.

Acier inoxydable 18/10

Confectionnée en acier inoxydable 18/10, cette pièce conjugue durabilité et résistance à la corrosion. L'extérieur poli miroir confère une allure sophistiquée à votre batterie tout en facilitant l'entretien. L'intérieur mat poncé garantit une répartition uniforme de la chaleur et minimise l'adhérence des préparations délicates.

Poignée thermorésistante

La poignée en bakélite assure une manipulation sécurisée sans transfert de chaleur, même en service intensif. Cette protection thermique constitue un impératif dans les environnements professionnels où la sécurité des équipes prime.

Fond sandwich triple épaisseur

Le fond triple couche délivre une conductivité thermique optimale et une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble de la surface. Cette architecture élimine les points chauds et prévient les brûlures des aliments. L'ustensile s'adapte à tous les types de feux, induction incluse, pour une polyvalence maximale.

Caractéristiques techniques