Buffet Réfrigéré Salad Bar 394 L - 18 Bacs Gastronorme 1/6

Capacité & Organisation

Cette unité de réfrigération professionnelle offre une capacité totale de 394 L et permet d'organiser jusqu'à 18 bacs gastronormes GN 1/6 d'une profondeur maximale de 40 mm. Un couvercle en inox rabattable assure la protection optimale des préparations tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Robustesse & Performance

La structure entièrement réalisée en acier inox assure une durabilité exceptionnelle dans les environnements professionnels intenses. La plage de température de fonctionnement s'étend de 0 à 8 °C, avec une capacité d'opération garantie jusqu'à 43 °C d'ambiance extérieure.

Équipements Intégrés

La table de travail en polyéthylène blanc facilite la préparation quotidienne. Le thermostat électronique digital permet un contrôle précis de la consommation énergétique. Le compresseur hermétique ventilé monté sur glissière et l'évaporateur ventilé traité anti-corrosion assurent une performance frigorifique optimale. Le système d'alarme haute et basse température intégré au contrôleur digital garantit la sécurité sanitaire, tandis que l'évaporation automatique des eaux de dégivrage simplifie la maintenance.

Mobilité & Adaptation

La porte emboutie est réversible pour s'adapter à toute configuration d'espace. L'équipement repose sur des roulettes dont deux sont équipées de freins pour une stabilité parfaite. La livraison comprend 2 clayettes rilsan réglables en hauteur par porte.

Spécifications Techniques