Buffet Chaud Professionnel - BUFFET Base - Plaque Chauffante Électrique

Construction robuste

Cet équipement de présentation chaude répond aux exigences des environnements de restauration professionnels. Sa structure en acier inoxydable AISI 316 assure une résistance optimale à la corrosion et une durabilité remarquable, même sous sollicitation intensive. Les modules indépendants reposent sur des roulettes pour faciliter les déplacements et l'adaptation aux différentes configurations de service.

Maintien au chaud

Le système embarque un thermostat digital pour un contrôle précis de la température. La zone alimentaire est stabilisée à +60°C afin de respecter les normes de sécurité sanitaire. Deux options de modules sont disponibles : chauffe par contact type sahara ou bain-marie, selon la nature de vos préparations.

Mise en valeur

Une étagère intérieure dotée d'un éclairage intégré sublime la présentation des produits. Cette solution convient parfaitement au service de buffets, tapas, pâtisseries, pizzas, sauces et churros, alliant élégance visuelle et performance professionnelle.

Caractéristiques