Brûleur de Cuisson Professionnel pour Paëlla - Diamètre 50 cm

Construction Premium

Ce brûleur à paëlla de 500 mm de diamètre est fabriqué en inox professionnel, assurant une résistance optimale et une longévité accrue pour les environnements de restauration exigeants. Sa surface accueille des poêles de grande capacité, idéales pour servir de nombreux convives simultanément.

Performance Thermique

Avec une puissance de 22 660 W, l'appareil assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson. Cette homogénéité thermique permet d'extraire les saveurs du riz et de cuire parfaitement les fruits de mer pour des paëllas réussies à chaque service.

Contrôle Précis

Le brûleur intègre une veilleuse de sécurité et deux boutons rotatifs permettant d'ajuster finement l'intensité des flammes. Cette régulation précise offre la maîtrise nécessaire pour adapter la température aux différents ingrédients, évitant surcuisson et sous-cuisson.

Spécifications