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Braisière Professionnelle Multi-Fonction Série 650 – 8100 W

Name: Braisière Professionnelle Multi-Fonction Série 650 – 8100 W
Brand: Bartscher
SKU: BR115157
Price: 2220.07 EUR
Availability: InStock

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Braisière Multi Série 650 – 8100 W Conçue pour les cuisines professionnelles intensives, cette braisière en acier inox 18/10 allie puissance et robustesse. Ses dimensions compactes (600 x 650 x 870 mm) et sa cuve unique optimisent l'espace de travail tout en assurant une cuisson homogène. Alimentation 400 V pour une réactivité thermique immédiate. Design modulable pour s'intégrer harmonieusement à votre ligne de cuisson.

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Marque: Bartscher
Référence: BR115157
Catégorie: Fourneau Professionnel 700

Puissance Professionnelle

La Braisière Multi Série 650 délivre une puissance de 8100 W sous 400 V pour répondre aux cadences intensives des cuisines professionnelles. Conçue pour les établissements à forte activité, elle garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène.

Robustesse & Hygiène

Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette braisière résiste aux chocs thermiques et à la corrosion. Sa surface lisse sans aspérité simplifie le nettoyage et respecte les normes sanitaires les plus strictes des collectivités et restaurants.

Intégration Modulaire

Le format compact 600 × 650 × 870 mm optimise l'encombrement tout en préservant une cuve généreuse. Compatible avec l'ensemble de la gamme Série 650, elle s'intègre naturellement dans une ligne de cuisson cohérente et évolutive.

Caractéristiques Techniques

Puissance	8100 W
Alimentation	400 V Triphasé
Dimensions (L × P × H)	600 × 650 × 870 mm
Matériau	Acier inoxydable 18/10
Configuration	Cuve unique

Équipement professionnel destiné à un usage collectif. Installation électrique conforme aux normes en vigueur requise.

Matériau & Construction
Matière	Inox
Type d'Inox	Acier Inox 18/10
Type d'Appareil	Braisière
Alimentation & Performances
Alimentation	400 V
Puissance	8100 W
Capacité
Nombre de Cuves	1
Bac	1
Dimensions & Poids
Dimensions (L × P × H)	600 × 650 × 870 mm
Poids	45 kg
Garantie
Garantie	1 an pièces