Braisière Professionnelle Excellence 11 Litres - Cuisson Lente Premium

Capacité Généreuse

Cette braisière professionnelle de la gamme Excellence offre un volume de 11 litres, idéale pour répondre aux exigences des cuisines à fort rendement. Confectionnée en acier inoxydable, elle allie robustesse et longévité pour résister aux conditions les plus exigeantes.

Dimensions Optimisées

Dotée d'un diamètre de 280 mm et d'une hauteur de 180 mm, cette braisière conjugue maniabilité et polyvalence. Elle s'adapte à l'ensemble des sources de chaleur, induction comprise.

Ergonomie Pratique

Les poignées soudées garantissent une prise en main fiable et pérenne. Les manches et poignées isolantes assurent une protection optimale contre la chaleur. L'entretien est facilité par sa compatibilité lave-vaisselle. Cette braisière accepte le couvercle référence K835.

Caractéristiques Techniques