Braisière Professionnelle avec Couvercle - Chef-Aluminio - Diamètre 45 cm - Capacité 28,6 Litres

Conception Premium

Cette braisière professionnelle Chef-Aluminio est forgée en aluminium 99,5 % de haute pureté. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles intensives, elle allie robustesse et maniabilité au quotidien. Les poignées et le manche du couvercle sont fabriqués en tube d'acier inoxydable 18/10, assurant une prise en main stable et une résistance optimale à la corrosion.

Polyvalence & Finitions

Compatible avec l'ensemble des sources de chaleur à l'exception de l'induction, cette braisière offre une adaptabilité maximale. Sa finition intérieure mate favorise une cuisson homogène, tandis que son extérieur poli mat confère une esthétique professionnelle soignée. L'équipement génère des économies d'énergie optimisées et garantit une durabilité exceptionnelle face à un usage intensif.

Spécifications