Braisière Professionnelle avec Couvercle Chef Classic - Diamètre 32 cm - Capacité 14,4 Litres

Conception Professionnelle

Cette braisière équipée d'un couvercle intégré répond aux exigences des chefs et cuisiniers professionnels. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, elle offre une résistance remarquable et respecte les normes d'hygiène les plus strictes. Le couvercle et les anses intégralement métalliques autorisent une utilisation sans restriction au four.

Fond Multicouche

Sa composition sandwich inox-aluminium-inox garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Compatible avec tous les feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Le passage au four et au lave-vaisselle est également possible pour un confort d'utilisation optimal.

Caractéristiques Techniques