Braisière Professionnelle Aluminium avec Couvercle - Chef-Aluminio - Diamètre 32 cm - Capacité 9,6 Litres

Conception Professionnelle

Cette braisière Chef-Aluminio répond aux exigences des professionnels de la restauration. Fabriquée en aluminium pur à 99,5%, elle garantit une conductivité thermique optimale et respecte les normes sanitaires les plus rigoureuses. La finition mate intérieure assure une cuisson homogène, tandis que l'extérieur poli offre un rendu esthétique soigné en cuisine.

Robustesse & Confort

Les poignées et le manche du couvercle sont réalisés en tube d'acier inoxydable 18/10 pour une prise en main sûre et durable. La conception de cet ustensile permet des économies d'énergie significatives tout en offrant une résistance accrue face à l'usure intensive. Chaque détail a été pensé pour faciliter le travail quotidien en environnement professionnel.

Compatibilité

Cette braisière s'adapte à tous les types de feux à l'exception de l'induction. Le couvercle est fourni avec l'ustensile. D'autres diamètres sont disponibles dans la gamme pour équipements de cuisine professionnelle.

Caractéristiques