Braisière Basse sans Couvercle Kitchen Line - 9,5 Litres - Diamètre 280 mm

Construction Premium

Cette braisière de la collection Kitchen Line par HENDI est réalisée en acier inoxydable de haut grade. Sa finition polie miroir allie élégance professionnelle et résistance accrue aux exigences d'une cuisine intensive.

Polyvalence Cuisinière

Équipée d'une base compatible induction, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons maîtrisées. Son profil adapté aux lave-vaisselle industriels garantit un nettoyage efficace et rapide entre deux services.

Capacité Professionnelle

Avec une contenance de 9,5 L et un diamètre de 280 mm, cet ustensile s'avère indispensable pour les mijotés, réductions de sauces et braisés en grande quantité. La version sans couvercle offre une liberté d'action optimale lors du service.

Caractéristiques Techniques