Braisière Basculante à Gaz 120 Litres - Gamme Professionnelle Série 900

Name: Braisière Basculante à Gaz 120 Litres - Gamme Professionnelle Série 900
Brand: Bartscher
SKU: BR1930511
Price: 7258.44 EUR
Availability: InStock

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Équipez votre cuisine professionnelle avec cette braisière basculante à gaz 120 L de la Série 900. Sa robustesse en acier inox 18/10 et sa puissance de 3000 W assurent des cuissons homogènes et rapides. Le thermostat réglable de 100°C à 300°C offre un contrôle précis pour toutes vos préparations en grand volume. Conception ergonomique et hygiène optimale pour les environnements de restauration intensifs.

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Marque: Bartscher
Référence: BR1930511
Catégorie: Fourneau Série 900

Puissance Professionnelle

Cette braisière basculante à gaz de la Série 900 répond aux exigences des cuisines à fort débit. Sa construction en acier inox 18/10 garantit une résistance optimale à la corrosion et une durabilité exceptionnelle, même en utilisation intensive quotidienne. L'alliance de robustesse et de performances en fait un équipement fiable pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques Techniques

Capacité	120 litres
Puissance	3000 watts
Plage de température	100°C à 300°C
Dimensions (L × P × H)	1200 × 900 × 900 mm
Alimentation	Gaz

Ergonomie Quotidienne

La hauteur de travail de 900 mm assure une posture confortable et réduit la fatigue lors des manipulations. L'encombrement optimisé préserve l'espace de circulation dans votre cuisine professionnelle tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Chaque détail de conception facilite le travail quotidien des équipes.

Hygiène & Entretien

Les surfaces intégralement en inox 18/10 permettent un nettoyage rapide et garantissent des conditions sanitaires irréprochables, conformes aux normes des établissements professionnels. Cette qualité de matériau limite l'entartrage et minimise les interventions d'entretien, assurant une disponibilité maximale de votre matériel.

Équipement adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et établissements de restauration à fort débit recherchant efficacité, fiabilité et respect des saveurs.

Caractéristiques Générales
Type d'appareil	Braisière
Alimentation	Gaz (Propane ou Butane)
Élément de chauffe	Brûleur à gaz
Puissance	3000 W
Matériaux & Finition
Matière	Inox
Type d'inox	Acier Inox 18/10
Nombre de portes	1
Nombre de bacs	1
Plage de Température
Température minimum	100°C
Température maximum	300°C
Dimensions & Poids
Longueur	1200 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	900 mm
Poids	220 kg