Braisière Aluminium avec Couvercle Chef-Aluminio - Diamètre 40 cm - Capacité 20 Litres

Conception Professionnelle

Cette braisière Chef-Aluminio répond aux standards exigeants des professionnels de la restauration. Fabriquée en aluminium 99,5 % de haute pureté, elle allie performance thermique, résistance accrue et conformité aux normes sanitaires les plus rigoureuses.

Performances & Avantages

La conductivité thermique exceptionnelle de l'aluminium assure des économies d'énergie significatives. Sa constitution robuste garantit une longévité optimale face aux sollicitations intensives des cuisines professionnelles. Les matériaux sélectionnés facilitent le nettoyage et préservent l'hygiène. Compatible avec l'ensemble des sources de chaleur à l'exception de l'induction.

Finitions & Ergonomie

Les poignées et le manche du couvercle adoptent un tube d'acier inoxydable 18/10 pour une manipulation stable et sécurisée. L'intérieur affiche une finition mate tandis que l'extérieur reçoit un poli mat facilitant l'entretien quotidien. Livrée avec son couvercle assorti.

Caractéristiques