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Polyvalence Professionnelle
Le bloc moteur STM3 de Bartscher développe une puissance de 450 W et s'adapte à quatre longueurs de tiges mixeurs : 300 mm, 400 mm, 500 mm et 600 mm. Cette modularité couvre des volumes de travail allant de 30 à 250 litres, satisfaisant les exigences variées des cuisines professionnelles.
Contrôle Précis
L'électronique embarquée propose 9 niveaux de vitesse plus une position turbo. La rotation culmine à 15 000 tr/min pour des textures parfaitement uniformes. L'enveloppe ergonomique assure une manipulation aisée, même lors de sessions intensives.
Caractéristiques Techniques
| Dimensions | 130 × 190 × 380 mm |
| Puissance | 450 W |
| Alimentation | 230 V |
| Poids | 3,3 kg |
| Matériau | Plastique beige |
| Vitesse maximale | 15 000 tr/min |
| Régulation | 9 vitesses + turbo |
| Longueur câble | 2,1 m |
| Matière | Plastique |
| Alimentation | 230 V |
| Longueur | 130 mm |
| Profondeur | 190 mm |
| Hauteur | 380 mm |
| Poids | 3,3 kg |
| Puissance | 450 W |
| Couleur | Beige |
| Nombre de tours/minute | 15 000 |
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