Billes à Tarte en Acier Inoxydable - Poids de Cuisson

Matériau Premium

Ces billes de fond de tarte sont réalisées en inox de haute qualité, assurant une résistance optimale à l'usure et une longévité remarquable. Leur finition argentée conjugue élégance professionnelle et solidité pour un usage intensif en pâtisserie.

Dimensions Précises

Format compact et maniable avec 105 mm de longueur, 115 mm de profondeur et 15 mm de hauteur. Ces proportions polyvalentes conviennent à une large gamme de moules et de préparations, sucrées comme salées.

Performance Cuisson

Outils indispensables pour des fonds uniformément dorés, ces billes maintiennent la pâte à plat durant la cuisson et préviennent tout gonflement indésirable. Résultat assuré : une base croustillante, régulière et parfaitement cuite à chaque utilisation.

Productivité Optimale

Conçus pour les cadences soutenues des professionnels, ils garantissent des résultats constants et reproductibles. Un investissement rentable pour tout atelier de pâtisserie souhaitant préserver une qualité irréprochable même en haute saison.