Batteur Pâtissier Professionnel avec Bol de 7 Litres

Performance optimale

Ce batteur mélangeur CombiSteel s'impose comme l'équipement indispensable des restaurateurs exigeants. Son format compact 235 × 412 × 430 mm optimise l'espace de travail sans compromettre la puissance. Conçu pour les cuisines professionnelles, il allie endurance et précision pour soutenir les rythmes intensifs de la restauration.

Polyvalence culinaire

La plage de rotation jusqu'à 780 tr/min offre une adaptabilité remarquable. Pétrissez vos pâtes les plus lourdes ou fouettez des préparations aériennes avec la même précision. La robustesse de l'appareil accompagne les volumes importants de production quotidienne. Les commandes s'exécutent avec aisance, élevant votre rendement tout en maintenant des standards élevés.

Accessoires inclus

Chaque outil répond à des techniques spécifiques, garantissant constance et qualité dans vos réalisations. Le bol en inox, le fouet filaire, le crochet pétrisseur et le bras mélangeur plat facilitent l'intégration dans votre ligne de production. La manipulation reste fluide malgré la solidité de l'ensemble.

Caractéristiques techniques