Bassine à Fond Plat en Acier Inoxydable - Diamètre 32 cm

Conception Professionnelle

Cette bassine à fond plat de ⌀ 32 cm offre une capacité de 8 litres pour répondre aux besoins des cuisines à fort rendement. Son architecture spécialement étudiée pour les préparations en volume facilite les macérations, les assemblages de préparations et le mélange de grandes quantités. Avec un poids de 790 grammes, elle combine maniabilité optimale et solidité structurelle.

Caractéristiques Techniques

Avantages Clés

La surface non réactive préserve l'intégrité gustative et chromatique des denrées. Le fond plat garantit une stabilité optimale sur le plan de travail. L'acier inoxydable premium assure une résistance à la corrosion et une longévité accrue. Cet équipement constitue un outil central des postes de préparation froids ou chauds en restauration collective, brasserie ou traiteur.