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Banneton de Fermentation Long en Polypropylène Ajouré - Capacité 750g

Name: Banneton de Fermentation Long en Polypropylène Ajouré - Capacité 750g
Brand: Matfer
SKU: MR118537
Price: 14.39 EUR
Availability: InStock

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Banneton long 0,75 kg en polypropylène aéré Matfer, idéal pour la fermentation de baguettes et pains allongés. Structure perforée garantissant une circulation d'air homogène et une pousse régulière. Légèreté et robustesse professionnelle pour une manutention confortable. Entretien facilité par compatibilité lave-vaisselle. Coloris vert pour identification rapide en atelier.

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Marque: Matfer
Référence: MR118537
Catégorie: Fermentation

Fermentation Optimale

Ce banneton allongé Matfer en polypropylène aéré crée les conditions parfaites pour le développement des pâtes à pain. Sa structure perforée assure une circulation d'air homogène, indispensable pour une fermentation régulière et un levain parfaitement épanoui. Spécialement conçu pour les productions professionnelles intensives, il garantit une mise en forme impeccable des baguettes et pains allongés.

Résistance & Confort

Fabriqué en polypropylène de qualité professionnelle, cet accessoire résiste aux chocs répétés et à l'usure quotidienne. Son poids de 177 grammes seulement permet une manipulation prolongée sans fatigue. La teinte verte distinctive facilite l'identification rapide dans un environnement de production chargé. Entretien simplifié grâce à sa compatibilité lave-vaisselle.

Caractéristiques

Dimensions	260 × 140 × 86 mm
Capacité pâte	0,75 kg
Poids unitaire	0,177 kg
Matériau	Polypropylène (PP)
Coloris	Vert

Conforme aux normes d'hygiène professionnelles. Nettoyage en machine recommandé pour une désinfection optimale.

Matière	Plastique PP (Polypropylène)
Dimensions
Longueur	260 mm
Profondeur	140 mm
Hauteur	86 mm
Poids	0,177 kg
Couleur	Vert
Entretien	Compatible lave-vaisselle
Origine	Fabriqué en Allemagne
Garantie	1 an pièces