Bain-Marie Professionnel Électrique Gastronorm 2/1

Contrôle Thermique Précis

Ce bain-marie professionnel à régulation électrique dispose d'un thermostat ajustable s'étendant de 30°C à 90°C. La diffusion de chaleur douce et uniforme préserve l'intégrité de vos préparations en maintien au chaud : sauces, potages et mets cuisinés conservent leurs propriétés nutritionnelles et leur bouquet aromatique intact.

Capacité Gastronorme

La cuve spacieuse au format GN 2/1 accueille des volumes conséquents pour optimiser le flux de service lors des pics d'activité. Sa compatibilité universelle avec les bacs gastronormes standards permet une intégration fluide au sein de votre équipement professionnel existant.

Hygiène et Durabilité

L'équipement intègre une vanne de vidange frontale facilitant l'entretien post-service. Sa certification IPX4 garantit une protection efficace contre les projections liquides, assurant sécurité opérationnelle et longévité accrue dans les ateliers culinaires exigeants.

Caractéristiques Techniques