Bain-Marie Professionnel Électrique de Comptoir - Puissance Réglable 600 à 1500 W

Équipement professionnel

Ce bain-marie électrique de la gamme 600 constitue un choix pertinent pour les restaurateurs souhaitant optimiser leur ligne de cuisson. Conçu par CombiSteel, il allie solidité mécanique et performance thermique pour répondre aux contraintes des cuisines professionnelles à fort trafic.

Performances thermiques

La puissance de 1500 W sous 230 V garantit une montée en température rapide et un maintien au chaud optimal des préparations. Le système de contrôle permet des réglages précis adaptés aux sauces, soupes, ragoûts ou desserts.

Conception & hygiène

La construction entièrement en inox assure une résistance optimale à la corrosion et simplifie les opérations de nettoyage. Les dimensions compactes de 400 × 600 × 300 mm facilitent l'intégration dans les espaces restreints ou en complément d'équipements série 600. Le poids de 21 kg confère une stabilité suffisante tout en préservant la manutention.

Caractéristiques techniques