Bain-Marie Professionnel 2x GN 1/3 + 2x GN 1/6 - 4 Bacs Gastronorm Inclus

Conception Professionnelle

Ce bain-marie Buffalo répond aux exigences des cuisines à forte activité. Sa structure en inox assure une résistance accrue et un nettoyage facilité au quotidien. L'appareil garantit un maintien thermique stable de vos préparations chaudes.

Polyvalence Opérationnelle

Équipé de quatre cuves interchangeables, ce modèle permet de chauffer simultanément plusieurs types d'aliments. Viandes, légumes ou sauces conservent leurs propriétés organoleptiques sans surchauffe. Cette modularité optimise la fluidité du service en heure de pointe.

Format Compact

Avec des dimensions de 645 × 432 × 327 mm, cet appareil s'intègre dans les espaces restreints. Son encombrement minimal préserve la surface de travail disponible tout en délivrant des performances énergétiques maîtrisées.

Sécurité Intégrée

Le dispositif de protection anti-ébullition à sec préserve l'intégrité de l'appareil et sécurise l'utilisation par votre brigade. Cette fonctionnalité élimine les risques de détérioration liés à un fonctionnement anormal.

Caractéristiques Techniques