Bain-Marie Encastrable à Remplissage Manuel 3/1

Conception Pro

Ce bain-marie encastrable 3 bacs GN 1/1 de COMBISTEEL répond aux exigences des cuisines à fort rendement. Pensé pour le maintien en température des préparations culinaires, il conjugue solidité mécanique et efficacité thermique. Son architecture éprouvée en fait un équipement incontournable pour les établissements de restauration soucieux de la continuité de service.

Performance Thermique

La plage de température s'étend de 30 à 90 °C, permettant d'accueillir aussi bien les préparations délicates nécessitant une chaleur douce que les mets plus consistants. La puissance de 2005 W assure une montée en température rapide et un maintien stable des aliments, un avantage décisif en milieu professionnel où la réactivité est primordiale.

Intégration Facile

Les dimensions 1115 × 720 × 302 mm permettent l'installation dans diverses configurations, qu'il s'agisse d'une première pose ou d'un remplacement d'équipement. Le poids de 45 kg confère une stabilité irréprochable en service. La conception sans vanne de vidange, avec remplissage manuel de l'eau, réduit la complexité de la maintenance quotidienne.

Caractéristiques