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Bain-Marie Électrique de Table Série 650 - Format Gastronorme 1/1

Name: Bain-Marie Électrique de Table Série 650 - Format Gastronorme 1/1
Brand: Bartscher
SKU: BR115111
Price: 926.60 EUR
Availability: InStock

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Bain-marie professionnel Série 650 GN 1/1 en acier inox 18/10. Thermostat précis 30-90°C, puissance 1000W. Design compact 400x650x295 mm avec dosseret intégré. Solution fiable pour maintien au chaud et cuisson douce en cuisine professionnelle.

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Jusqu'au 28 juin 2026

Garantie fabricant

Certifié CE & NSF

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Marque: Bartscher
Référence: BR115111
Catégorie: Fourneau à Poser 600

Conception Premium

Cet équipement de la Série 650 répond aux standards les plus exigeants de la restauration professionnelle. Sa fabrication en acier inoxydable 18/10 assure une durabilité exceptionnelle face à la corrosion et à l'usure intensive. L'esthétique brossée argent/inox sublime votre ligne de cuisson tout en facilitant le nettoyage quotidien.

Maîtrise Thermique

Le système de chauffe développe 1000 watts de puissance répartis uniformément via une zone de chauffe unique. Le thermostat intégré permet d'ajuster finement la température entre 30°C et 90°C. Cette plage étendue autorise aussi bien le maintien au chaud délicat des sauces que la cuisson lente des préparations sensibles.

Ergonomie & Hygiène

Les dimensions compactes de 400 × 650 × 295 mm optimisent l'encombrement au poste de travail malgré un poids de 15 kg garantissant la stabilité. Le dosseret arrière intégré constitue une barrière protectrice efficace contre les projections, préservant ainsi l'hygiène des surfaces environnantes et réduisant les risques de contamination croisée.

Spécifications Techniques

Puissance	1000 W
Plage température	30°C à 90°C
Dimensions (L×P×H)	400 × 650 × 295 mm
Poids	15 kg
Matériau	Acier inoxydable 18/10
Compatibilité	GN 1/1

Équipement professionnel destiné à un usage intensif en restauration collective, brasserie ou cuisine centrale. Conforme aux normes de sécurité alimentaire en vigueur.

Matériau & Finition

Structure en acier inoxydable 18/10 offrant une résistance remarquable à la corrosion et une longévité optimale. La finition argentée élégante s'intègre parfaitement à tous les environnements de restauration professionnelle.

Caractéristiques Électriques

Alimentation 230 V avec une puissance de 1000 W. Thermostat intégré pour un réglage précis de la température selon les exigences de votre préparation.

Performance Thermique

Équipé d'une zone de chauffe unique avec une plage de température étendue de 30°C à 90°C, adaptée au maintien au chaud de diverses préparations culinaires.

Équipement & Protection

Dosseret intégré assurant une protection efficace contre les éclaboussures pour une utilisation sécurisée en cuisine professionnelle.